Êtes-vous fatigué après une dure journée de travail ou d’exercice? Certains jours ou exercices peuvent être très épuisants. Certaines personnes trouvent les boissons énergisantes utiles. Le meilleur choix pour redynamiser et revitaliser votre corps est le café. Le secret réside dans les grains de café au chocolat. Ces haricots sont parfaits après une longue journée de travail, ainsi que lorsque vous voulez vous détendre.
Il existe de nombreuses recettes de grains de café maison. C’est une excellente façon de partager ces grains de café avec la famille et les amis. Vous pouvez recouvrir les grains de café de chocolat au lait, de chocolat noir ou de chocolat blanc. Le cholate peut également être saupoudré de sucre. Ils sont très savoureux car ils peuvent être basculés entre le sucré et l’amer. Pour les rendre encore plus délicieux, vous pouvez ajouter différentes saveurs à la recette.
Il existe de nombreuses combinaisons de saveurs qui peuvent être faites. Le chocolat noir peut être rendu plus délicieux en ajoutant un peu de piment épicé. Un autre ajout épicé aux grains de chocolat est la noix de coco râpée.
Grains De Café Au Chocolat Maison Enrobés De Chocolat
Rafraîchissement parfait pour tous les jours : grains de café enrobés de chocolat
Comment Préparer
Ingrédients
- 100g de barre de chocolat
- 1/3 tasse de grains de café
- Poudre de cacao
- Glaçage au sucre
- Noix concassées
- Flocons de noix de coco
- Poudre de baies lyophilisées
- Chocolat blanc fondu
- Un bain-marie ou un micro-ondes avec un récipient allant au micro-ondes
- Une fourchette
- Plaque de cuisson
Préparation étape par étape
- Placer des petits morceaux de chocolat dans une casserole double. (Le moule à chocolat est placé au-dessus d’un deuxième moule rempli d’eau bouillante. Le chocolat fondra plus facilement s’il est mijoté dans de l’eau chaude.
- Remuer constamment jusqu’à ce que le chocolat fonde. Pour faire fondre tout le chocolat, remuez à intervalles de 30 secondes.
- Ajouter les grains de café dans la casserole et remuer. A ce stade, vous pouvez ajouter des flocons de noix de coco et des noix concassées. Laissez le chocolat refroidir et sécher. Continuez ce processus jusqu’à ce que vous ayez des couches épaisses de chocolat.
- Séparez les grains de café. Utilisez une fourchette pour soulever les grains de café individuels et laissez l’excès de chocolat s’égoutter sur une plaque à pâtisserie. Pour faire fondre à nouveau le chocolat, remettez-le dans l’eau bouillante.
- Laisser refroidir les haricots au réfrigérateur pendant au moins une heure. Cela permet au cholate de refroidir et de durcir.
- Vous pouvez ajouter une deuxième couche de chocolat avec différentes saveurs et espèces. Vous pouvez ajouter des garnitures ou des ingrédients à ce stade pour donner à vos fèves de chocolat de délicieuses saveurs.
Sélection De Grains De Café
Pour de délicieux résultats, il est important de choisir les bons grains de café.
Le café Arabica est un type de café qui vient d’Éthiopie. Il est bien connu pour ses qualités aromatiques et parfumées, ce qui en fait un excellent choix pour cette recette.
Café Robusta : Le Robusta est amer en raison de sa teneur élevée en caféine. Bien qu’il ne soit pas très bon dans cette recette, il peut être utilisé pour faire un délicieux mélange avec l’Arabica.
Café Excelsa : Les grains Excelsa sont de taille moyenne. Ils sont parfaits pour notre recette en raison de leur délicieux arôme.
Coffee Liberica est un café libérien. Bien qu’il ne soit pas très connu, il est délicieux et produit des grains de café sucrés.
De Quoi As-tu Besoin
Il n’y a aucune différence dans les ingrédients utilisés pour faire des grains de café au chocolat. Cependant, le goût de chaque grain de café affectera son goût.
Le goût final du chocolat peut être affecté par ses ingrédients. Cependant, le chocolat noir mi-sucré est le meilleur.
Vous pouvez remplacer votre saveur de chocolat préférée par une variété d’autres saveurs et goûts si vous le souhaitez. Vous pouvez également essayer le chocolat au lait avec des noix ou le chocolat au piment pour une gâterie sucrée.
Envelopper
Il est facile de faire la recette. La collation/gâterie parfaite que vous pouvez savourer tous les jours est constituée de grains de café enrobés de chocolat. Ces collations peuvent être partagées avec les amis et la famille. La combinaison de collations amères et crémeuses est idéale pour vous donner de l’énergie et de la détente après une dure journée.
Avez-vous trouvé la recette utile? Si c’est le cas, vous pouvez tout de suite préparer de délicieux grains de café enrobés de chocolat.
- CAFE ARABICA 100 % BIO : Le café Naturela en grains Pur Arabica est un café...
- LA SAVEUR UNIQUE DE L'ARABICA : Le café grains Arabica est un cru intense aux...
- UN CAFE BIO AUX ARÔMES PARFAITEMENT PRÉSERVÉS : Torréfié lentement afin de...
- COMMENT PRÉPARER CE CAFE GRAIN ARABICA ? : Vous pouvez moudre le café grain...
- SAVOIR-FAIRE BIO MADE IN FRANCE : Fabriqués en France, près de Bordeaux, les...
- 1 kg (Lot de 2)
- Un mélange de cafés Arabica brésiliens soigneusement sélectionnés, offrant...
- Composition : composé de grains de café 100 % Arabica spécialement...
- Torréfié et conditionné en Italie
- Pour machines à café et moulins automatiques
- Café en grains torréfiés, arôme intense et subtil, notes suaves et profondes...
- Carte Noire Classique pur arabica dans une version en grains saveur et arôme de...
- Grains torréfiés en France.Valve garantie d'arôme
- Idéal pour les moulins à grains et les machines automatiques. Utilisez environ...
- 2 Paquets de 1 kg
- Café en grains
- 100% Robusta
- Café au goût unique et authentique
- Utilisation dans tout type de cafetière une fois moulu
- 2 lots : 2 x 1 kg, total 2 kg
- Convient à toutes les préparations selon la finesse de la mouture. Espresso =...
- Emballé dans une atmosphère protectrice pour une fraîcheur optimale
- Intensité : 3/5
- Torréfié et emballé en Belgique
- CERTIFIÉ RAINFOREST ALLIANCE : Le café que nous utilisons pour ce produit est...
- IMPORTANT : La couleur de l'emballage du produit peut varier
- Café en grains
- Equilibré et Harmonieux
- 100% Arabica
- Café en grains idéal pour les machines à expresso automatiques ou pour les...
- Démarque par une crème équilibrée et des notes de chocolat au lait
- Les grains sont issus à 100% de l'agriculture durable
- Café classique et équilibré avec des notes de chocolat au lait, de pêche et...
- Mélange raffiné de grains arabica haut de gamme
- Directions : après l'ouverture de consommer rapidement
- 2 unités x 1kg
- Ce café bio Consuelo est produit conformément aux principes du commerce...
- Composition : composé de grains de café 100 % Arabica bio spécialement...
- Torréfié et conditionné en Italie
- Pour machines à café et moulins automatiques
- Paquet de 1kg de café en grains, Torréfaction Moyenne, Intensité 6 Moyenne
- 100% Arabica, Dense et velouté avec des notes de chocolat
- Espresso Barista Perfetto est idéal pour les machines à café automatiques et...
- Un café équilibré et riche en arômes pour les vrais connaisseurs d'espressos
- Mélange de grains d'Amérique Latine
- Quantité: 6 boîtes de 250g de café en grains Classico. Torréfié en Italie
- Goût doux et velouté. Torréfaction Classique
- Une saveur douce et équilibrée agrémentée par les notes exquises de caramel,...
- L'assemblage illy exprime un idéal d'équilibre et de perfection. Il est obtenu...
- Pour les amateurs de café doux et harmonieux, en parfait équilibre entre...
