Mange tes légumes. Vous avez probablement entendu cela toute votre vie, et si vous êtes comme la plupart des Américains, vous avez toujours du mal à manger autant de « verts » que vous êtes censé le faire. Dans cet esprit, il peut être difficile d’imaginer manger autant d’un légume, comme la laitue, que vous vous inquiétez de l’équivalent d’une surdose de laitue. Cependant, comme toujours, trop d’une bonne chose peut être mauvaise. Bien qu’il existe différents types de laitue, leur composition de base est la même et si elles sont consommées en excès, elles peuvent exacerber certains problèmes de santé.
Types De Laitue
Il existe six principaux types de laitue cultivée pour la consommation humaine : laitue pommée, iceberg, romaine, à feuilles mobiles, croustillante d’été et laitue chinoise. Toute la laitue est presque entièrement composée d’eau, contient peu de calories et est une source de vitamine A et de bêta-carotène, qui est une source de vitamine A elle-même. La laitue contient également d’autres vitamines et minéraux, mais ceux-ci sont en quantités relativement faibles. La laitue est cultivée depuis des siècles, depuis les anciens Égyptiens.
Effets Secondaires Possibles De La Laitue
Parce que la laitue est principalement composée d’eau, vous devriez en manger beaucoup pour qu’elle ait un effet négatif sur votre corps. Parce que la laitue contient du bêta-carotène, il est possible d’en consommer tellement que vous contractez la caroténodermie. La caroténodermie se manifeste par une teinte jaunâtre sur la peau mais disparaît rapidement si vous diminuez la quantité de bêta-carotène que vous consommez.
Manger Beaucoup De Laitue Rapidement
Les mangeurs compétitifs mangeraient des quantités massives de laitue pour se préparer à leurs événements. Parce que la laitue est faible en gras, en sucre et en calories, ces personnes l’utilisent comme un moyen « sain » pour gonfler leur estomac au fil du temps. Une fois que la laitue a fait son travail, le mangeur de compétition est prêt à remplir son estomac nouvellement élargi pour le sport.
Mangeons De La Laitue
Pour la grande majorité des gens, la laitue est saine et peut être consommée dans le cadre d’un régime alimentaire bien équilibré. Une grande salade vous rassasiera, mais il faut une quantité importante de laitue, consommée au fil du temps, pour présenter un risque pour la personne moyenne. Si vous avez des problèmes à digérer la laitue ou si vous souffrez d’une maladie que vous pensez que la consommation de laitue peut affecter, consultez votre médecin.
