De nombreux buveurs de café trouvent que boire du café est une expérience agréable au quotidien. Vous pouvez prendre une tasse de café italien ou de macchiato. Il y a toujours un débat sur le meilleur café italien. C’est souvent entre Illy et Lavazza.
Illy et Lavazza sont des marques de café populaires en Italie. Ils sont également très appréciés dans d’autres pays. Vous devez connaître les différences entre chaque marque et les avantages qu’elles peuvent vous apporter en tant qu’amateur de café avant de décider quelle marque choisir. Cette comparaison vous aidera à prendre une décision éclairée.
Vous pouvez boire l’Illy ou le Lavazza si vous aimez le café. Ces entreprises produisent du café depuis des décennies et connaissent bien l’art de faire du café. Illy et Lavazza sont plus connus que d’autres marques de café telles que Danesi et Kimbo. Les deux marques proposent différents types de café. Cependant, ils ne sont pas les mêmes. Vous devez comprendre ce qui différencie chaque marque avant de vous décider pour une.
1. Aperçu Des Marques
Bien que les cafés Illy et Lavazza puissent sembler très similaires, il existe de nombreuses différences entre ces deux boissons. Les deux sont originaires d’Italie mais ont des saveurs et des arômes très distincts.
Illy
Francesco Illy a fondé Lily en 1933, un an après Lavazza. Le fondateur a donné son nom à Lily. Illy est actuellement dirigé par une entreprise familiale avec le descendant du fondateur. Le café Illy est un choix populaire dans de nombreux pays du monde. Sa qualité est reconnue. En raison de son mélange unique et de ses trois types de torréfaction, le café Illy est apprécié par beaucoup. Illy continue d’élargir sa gamme de produits. Il a récemment introduit la torréfaction des grains d’arabica. Cela provenait de divers pays du monde, dont le Brésil, l’Éthiopie et le Costa Rica.
Lavazza
Lavazza est une entreprise familiale qui existe depuis plus de 120 ans. C’est l’une des plus anciennes marques de café italien au monde. Bien qu’il puisse être trouvé aujourd’hui dans de nombreux pays, il a été découvert pour la première fois à Turin, en Italie, en 1895. Comme Illy, le fondateur de l’entreprise, Luigi Lavazza, était son nom. C’est aussi une entreprise familiale. Lavazza est la plus grande des deux marques de café si l’on considère le chiffre d’affaires annuel. Lavazza compte plus d’employés qu’Illy et s’engage pour la durabilité de la production de café.
2. Haricots Utilisés
Les grains de café utilisés par ces deux marques proviennent de différentes parties du globe. Chaque entreprise utilise un type de grain de café spécifique pour sa production. Illy est connu pour produire du café de qualité supérieure à partir de grains 100 % arabica. Certains produits de la marque Illy comprennent des mélanges de grains Arabica et de grains Robusta.
Le café Lavazza est avant tout un riche mélange d’arabica et de robusta. Lavazza produit également du café 100 % arabica.
3. Produits De Café Disponibles
Les deux marques fabriquent différents types de café pour répondre aux divers besoins de leurs clients et satisfaire la forte demande pour de nombreux types. Illy produit cinq types de produits à base de café : des grains entiers, des dosettes k cup, des capsules et du café moulu. Il existe également différents types de ces produits, tels que les haricots entiers avec sept types.
Lavazza, tout comme Illy, fabrique une variété de produits à base de café pour répondre aux besoins et aux demandes du marché. Ils produisent quatre types de café : les capsules de café expresso, le café en grains entiers, le café moulu et le café entier. Une variété dans la catégorie des haricots entiers est un mélange d’arabica et de stronga. L’arabica à cent pour cent est l’autre variété.
4. Saveur Et Arôme Du Café
Le type de grains de café utilisé aura un arôme différent. Le café Illy a un arôme unique. Il a un goût agréable et riche et un arôme légèrement acide.
Le café Lavazza est un mélange de grains de café arabica et robusta. Le café est de couleur moyenne, avec un arôme agréable de chocolats et de fruits. Lavazza est fabriqué à partir de grains de café à torréfaction moyenne qui ont été infusés avec une variété d’arômes. La saveur de nombreuses variétés de café dépend de la fraîcheur des grains de café. Le café frais aura un goût riche. La méthode d’infusion est un autre facteur qui peut affecter la saveur et l’arôme du café. Différentes machines peuvent produire des saveurs et des arômes différents selon la façon dont elles sont utilisées pour préparer le café.
5. Emballage De Café
De nombreux buveurs de café considèrent que l’emballage de leur café est important. De nombreux buveurs de café choisissent le café en fonction de la conception de l’emballage ou de sa commodité et de sa portabilité. Un autre facteur qui influence la fraîcheur du café est son emballage. Les marques de café Illy et Lavazza ont fait de gros efforts pour conditionner leur café. Illy, cependant, porte une attention particulière aux détails. Leur emballage comprend des bidons métalliques à haute pression et des scellés. Ils utilisent des méthodes de conservation sûres telles que le chlorure de méthylène.
L’emballage du café Lavazza peut être en métal ou en papier. Cependant, leurs bidons bidons sont pressurisés comme les emballages Illy et leurs emballages papier sont conditionnés sous vide. Les deux marques utilisent ces types d’emballages pour conserver la fraîcheur des boissons au café.
6. Prix Moyens Des Haricots
Le coût d’achat du café d’Illy ou de Lavazza dépend de plusieurs facteurs. Ces facteurs incluent le type de café et la quantité de café. Il est difficile de déterminer un prix mais il est possible de faire des économies si vous achetez plus de café. Lavazza est beaucoup moins cher qu’Illy pour les commandes en gros et au détail. Parfois, l’achat en vrac peut être accompagné d’une livraison gratuite.
Quel Est Le Meilleur?
Les marques Illy et Lavazza sont désormais des noms familiers dans le domaine du café et se sont imposées comme des noms familiers à la fois dans leur pays d’origine et dans d’autres pays. Même si vous avez bu une tasse de café, il est difficile de décider lequel essayer.
Bien que chaque marque puisse répondre à vos besoins, d’autres non. Connaître vos préférences vous aidera à choisir entre Illy ou Lavazza. Illy est le meilleur choix si vous recherchez des saveurs de café uniques et riches et que vous êtes prêt à dépenser un peu plus. Lavazza est un excellent choix si vous ne voulez pas trop dépenser mais que vous voulez tout de même un café qui a un bon équilibre de saveurs et une acidité douce.
