Ah, la caféine. Notre tasse de café du matin est bien plus qu’une délicieuse façon de commencer la journée.
La caféine est un effet secondaire notoire de l’infusion froide. C’est le meilleur choix pour ceux qui ont besoin d’énergie supplémentaire. Est-ce plus de caféine ?
Continuez à lire pour en savoir plus.
Quelle Quantité De Caféine Contient Une Infusion à Froid ?
Le café infusé à froid a une teneur en caféine différente. Ce café peut être acheté sous forme prête à boire dans un supermarché ou un café. Vous pouvez également préparer vous-même du concentré de café infusé à froid. Il existe de nombreuses options pour les niveaux de caféine.
Stok Cold Brew, par exemple, contient 145 mg de caféine par portion. Stumptown propose une boisson similaire avec 279 mg de caféine par portion. Bizzys contient 750 mg par portion, ce qui est trop pour les infusions froides.
Une grande tasse d’infusion froide de Starbucks contient 155 mg de caféine. Dunkin Donuts propose une boisson similaire avec 174 mg de caféine par tasse.
400 mg de caféine sont considérés comme un apport quotidien sûr. La plupart de ces boissons entrent dans la limite saine.
Pourquoi Contient-il Plus De Caféine ?
L’infusion à froid présente de nombreux avantages, notamment un niveau plus élevé de caféine. En raison du rapport café/eau plus élevé, les versions maison contiennent plus de caféine. Une méthode d’infusion chaude donne la même quantité de liquide, mais un lot fait maison peut utiliser deux à trois fois plus de café.
Un concentré Coldbrew peut contenir plus de 500 mg de caféine pour 227 g de liquide. En revanche, une infusion chaude avec le même volume contient généralement environ 100 mg. Le mélange obtenu n’est pas prêt à boire comme l’infusion chaude.
Mais Est-ce Plus Fort ?
Le café infusé étonnamment chaud a une teneur en caféine plus élevée si le rapport grains de café/eau est égal. En effet, l’eau chaude a un effet stimulant sur les grains.
La température est le principal facteur de solubilité de la caféine. À des températures plus élevées, plus de caféine se dissoudra dans la solution, alors qu’à des températures plus basses, ce ne sera pas le cas.
L’infusion froide est différente car elle utilise plus de café. L’infusion peut être plus puissante si elle contient plus de café. La boisson résultante contiendrait plus de caféine si le brassage à chaud était fait avec autant de grains que le brassage à froid.
Le facteur le plus important dans les niveaux de caféine infusée à froid est le rapport café/eau.
En raison de l’utilisation accrue du café dans la production, de nombreuses infusions réfrigérées prêtes à boire ont des niveaux plus élevés de caféine que leurs homologues réfrigérés. Vous pouvez ajuster la quantité de caféine si vous faites votre propre lot. Si vous cherchez à réduire votre consommation de caféine, utilisez simplement moins de concentré dans votre café du matin. Vous pouvez également augmenter la concentration de concentré si vous désirez plus de caféine.
PSPS Vous voulez rendre cette boisson géniale ? Ce sont de très bons conseils !
Dernières Pensées
Certains cafés infusés à froid contiennent moins de caféine que le café chaud ordinaire. Le café chaud contiendra plus de caféine si les grains et l’eau sont égaux. Cette méthode d’infusion utilise plus de grains de café que le café infusé chaud, il n’est donc pas facile de comparer.
FAQ
Le Café Infusé à Froid Est-il Plus Riche En Caféine Que Le Café Glacé
Le café glacé contient généralement plus de caféine que l’infusion froide. Le café glacé est un café chaud qui a été infusé sur de la glace. Il peut rapidement se diluer. Le café infusé à froid contient plus de caféine que le café glacé, car il est moins dilué. Voici comment nous avons comparé le café infusé à froid au café glacé.
Le Café Infusé à Froid Est-il Plus Caféine Que L’espresso ?
L’infusion froide ne contient pas nécessairement plus de caféine que l’espresso. L’infusion froide contient environ 85 mg de caféine par 50 ml, ce qui équivaut à 30 ml d’espresso. L’infusion froide peut sembler contenir plus de caféine en raison de la façon dont elle est préparée et consommée. Les mathématiques simples nous disent que non.
Est-ce Parce Que Le Café Infusé à Froid Me Rend Plus Nerveux Que L’infusion Chaude ?
L’infusion froide est souvent consommée plus rapidement que le café ordinaire. Les gens ont tendance à préférer l’infusion froide au café ordinaire. La quantité de caféine consommée peut provoquer la nervosité, mais pas nécessairement la quantité. Les personnes qui utilisent les forums sur le café affirment qu’elles sont plus susceptibles de ressentir la nervosité du café infusé à froid que du café ordinaire. C’est aussi subjectif.
