Avec le bon équipement, quelques ingrédients et quelques compétences de base, faire des cappuccinos glacés à la maison est simple. Vous pouvez faire un cappuccino glacé à la maison avec un peu de pratique et de finesse. Pour faire le café expresso parfait, tout ce dont vous avez besoin est de la glace, du lait et de l’espresso. Voici comment faire un cappuccino glacé à la maison.
Comment Faire Un Cappuccino Glacé
Trop chaud pour un cappuccino ? Cette recette facile fait des cappuccinos glacés. C’est facile, bon marché et rafraîchissant.
moyenne des étoiles
Équipement
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Machine à expresso
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Vous pouvez également utiliser un batteur électrique, un fer à main ou une presse française pour cuire le lait à la vapeur.
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Pot Mason (ou grand verre)
- Une once de lait (tout type)
- Glace ou glace au café
Instructions
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Préparez l’espresso dans votre machine à expresso ou votre machine à expresso manuelle. Les cappuccinos n’accepteront pas de café ordinaire ou fort. Les grains de café torréfiés expresso vous donneront les meilleurs résultats.
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Laissez l’espresso refroidir un moment pour qu’il ne fasse pas fondre la glace.
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Faites cuire le lait à la vapeur à l’ aide d’un mousseur à lait ou d’un bras vapeur, d’une presse française, d’un mélangeur ou d’un mélangeur. Avant de faire mousser le lait, faites-le chauffer.
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Versez de la glace dans un verre à mi-hauteur. Ne remplissez pas trop votre verre d’espresso car il refroidira suffisamment pour ne pas faire fondre la glace.
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Ajouter des quantités égales dans un pot Mason avec de la glace. Pour un look complet, sucrez le mélange si vous le souhaitez. Pour finir, saupoudrez de cacao en poudre.
Nutrition
Calories : kcal
Mots-clés : Espresso, caféiné, cappuccino glacé
Variations Et Astuces Pour Le Cappuccino Glacé
Le cappuccino traditionnel est fait avec du lait entier et de l’espresso. Cependant, vous pouvez modifier notre recette selon vos goûts. Vous pouvez ajuster la recette en fonction de vos préférences ou de vos restrictions alimentaires.
Lait écrémé ou végétal
Vous pouvez utiliser du lait écrémé ou végétal à la place du lait entier. Le lait écrémé peut produire de la vapeur et de la mousse comme du lait entier pour que vous ne manquiez pas une tasse de cappuccino. Les laits de soja et d’avoine, qui sont des laits végétaux, peuvent être délicats. Cependant, ils peuvent mousser comme le lait de vache.
Essayez Différents Mélanges D’espresso
Les mélanges d’espresso peuvent varier en goût et en amertume, tout comme le café ordinaire. Essayez un mélange différent si votre cappuccino glacé n’a pas bon goût. Vous devriez rechercher des mélanges d’espresso qui ont le bon profil de saveur et les bonnes notes. Cela vous aidera à décider si c’est à votre goût. Cette recette nécessite un délicieux rôti noir Lifeboosts.
Faire Des Glaçons Expresso
Les cappuccinos glacés sonnent bien jusqu’à ce que vous deviez ajouter des glaçons à votre boisson. Préparez des glaçons à expresso avant de boire. Ceux-ci peuvent être ajoutés avec de la glace ordinaire pour donner un bon goût à votre cappuccino.
Voici les étapes :
- Préparez suffisamment d’espresso pour remplir tout un bac à glaçons. Remplissez chaque section environ à mi-chemin. Un café torréfié foncé fortement infusé est une bonne alternative si vous ne voulez pas boire tout votre expresso.
- Placer le bac de glaçons au congélateur. Laissez-le congeler pendant au moins un jour. Ajoutez-les à votre café glacé ou à votre expresso préféré une fois qu’ils sont congelés.
Obtenez Chill Espresso Avant Qu’il Ne Soit Trop Tard
Préparez un lot d’espresso frais à l’avance si vous prévoyez d’avoir plus d’un café glacé ou gardez-les à portée de main pour plus tard. Préparez suffisamment d’espresso pour remplir un petit pichet ou une petite bouteille, puis laissez-le refroidir. Pour le garder au frais, placez-le dans un réfrigérateur avec un couvercle.
Placez le pot Mason dans votre réfrigérateur
Gardez votre cappuccino glacé au frais en plaçant votre pot Mason au réfrigérateur pendant au moins 10 à 15 minutes avant de le préparer. Même si vous faites des glaçons à expresso, cela aidera à empêcher la glace de fondre rapidement.
Dernières Pensées
Bien que préparer un expresso à la maison puisse sembler intimidant, il est possible de créer votre propre barista. Les cappuccinos glacés peuvent être une boisson rafraîchissante et savoureuse, même si vous n’avez pas à dépenser d’argent. Vous pouvez préparer un délicieux cappuccino glacé à chaque fois que vous avez une machine à expresso.
