Il est prudent de dire que le cappuccino est extrêmement populaire parmi les amateurs de café dans tout le pays, étant donné qu’il figure au menu de la plupart des cafés américains.
Les ventes de cappuccino ont augmenté de 11,4 % entre 2000 et 2005. Depuis lors, elles n’ont cessé d’augmenter en Amérique.
Nous ne blâmons personne d’avoir fait le changement. C’est quelque chose de réconfortant de siroter un cappuccino crémeux et mousseux. Et savoir que vous n’avez pas eu à attendre longtemps au café en ligne le rend encore plus agréable.
Une cafetière goutte à goutte quotidienne pourrait être la meilleure pour votre tasse de café du matin, mais vous vous rendrez vite compte que faire un cappuccino en l’utilisant, votre presse française ou Chemex peut être assez difficile. Si aucun de ces brasseurs n’est capable de faire le travail, alors qu’est-ce que c’est ? Comment trouver une machine à cappuccino qui dépasse toutes vos attentes ? Et quels sont les meilleurs ?
Nous répondons aujourd’hui à toutes ces questions et à bien d’autres. Continuer de regarder!
En bref : la meilleure machine à cappuccino
Qu’est-ce Qu’un Cappuccino Exactement ?
Le cappuccino est une boisson italienne populaire, et il est préférable de l’accompagner d’un bon petit-déjeuner. Bien que le nom puisse sembler fantaisiste, la recette du cappuccino est simple. L’espresso, le lait cuit à la vapeur et la mousse de lait sont tous combinés en quantités égales (généralement deux onces chacun). Le barista peut garnir la boisson avec de la cannelle ou de la poudre de cacao, mais ces garnitures ne sont pas nécessaires.
C’est l’épaisse couche de mousse de lait qui recouvre le cappuccino, ce qui le distingue du latte. C’est un expresso avec du lait cuit à la vapeur et un peu de mousse.
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Quelle Est La Vraie Différence Entre Une Machine à Expresso Et Une Machine à Cappuccino ?
C’est une question courante chez les personnes qui ont une machine à expresso sur leur comptoir de cuisine. La machine à expresso que vous avez déjà est-elle capable de produire un bon coup ? Ou devrez-vous acheter une machine à cappuccino plus puissante ?
Expliquons : Parce qu’un bon expresso, du lait cuit à la vapeur et de la mousse de lait bien préparés sont les aspects les plus importants du cappuccino, toute machine capable de produire les deux peut être considérée comme une véritable machine à faire du cappuccino.
Pas de machine à cappuccino ? Ce n’est pas un problème!
Que faire si votre machine expresso n’a pas de fonction vapeur et ne peut pas faire de lait mousseux pour un cappuccino ou un macchiato ? Vous pouvez soit le jeter de côté, soit acheter une nouvelle machine. Vous ne devriez pas, sauf si votre objectif était de mettre à niveau votre brasseur.
Vous n’avez pas besoin d’une machine à cappuccino si vous avez un grain de café torréfié foncé préféré et la machine que vous possédez déjà pour faire un expresso. Ensuite, achetez un cuiseur à vapeur de lait séparé pour créer les bulles dont vous aurez besoin pour faire cette boisson.
Résumé rapide : la meilleure machine à cappuccino
Points à Considérer Avant D’acheter Une Machine à Cappuccino
Recherchez-vous Des Options Manuelles, Semi- Ou Super-automatiques ?
Les machines à cappuccino peuvent être fabriquées en versions manuelles, semi- ou super-automatiques, tout comme les machines à expresso ordinaires. Vos priorités et votre niveau de compétence détermineront le modèle que vous choisirez.
Bien que les machines manuelles soient merveilleuses parce que vous pouvez contrôler l’ensemble du processus, elles nécessitent que vous achetiez des vapeurs ou des mousseurs séparés pour votre lait. Ce ne sont pas techniquement des machines à cappuccino, ce ne sont que des machines à expresso.
Cependant, les machines semi-automatiques et super-automatiques sont généralement équipées de tout le nécessaire pour préparer un cappuccino. Nous préférons les machines à café semi-automatiques car elles vous laissent une partie du processus de préparation. Pour ceux qui viennent de commencer à apprendre à barista, c’est une courbe d’apprentissage abrupte.
L’autre option est la machine super-automatique, qui fait tout automatiquement et vous oblige à n’appuyer que sur un bouton. Ces machines sont idéales pour les personnes qui ne se soucient pas d’apprendre à faire du café et qui veulent seulement un excellent café rapidement. Cependant, si vous cherchez à améliorer vos compétences en matière de préparation du café, une machine avancée ne vous sera pas d’une grande utilité.
Capsules Et Café Moulu ?
Avant d’acheter, décidez si vous souhaitez préparer du café avec des grains de café ou des capsules.
Les lecteurs de Roasty connaissent probablement notre position sur les dosettes et les capsules. Ils facilitent la préparation du café, mais ne peuvent pas créer une tasse aussi bonne que du café fraîchement moulu.
De plus, les machines à dosettes ne préparent pas d’espresso avec suffisamment de pression pour extraire un expresso. Au lieu de cela, ils préparent un concentré semblable à un expresso. Tout cappuccino préparé à l’aide de l’un de ces brasseurs n’est techniquement pas authentique.
Budget
Le montant que vous êtes prêt à dépenser pour une machine à cappuccino est un facteur important dans le choix de la bonne machine.
N’oubliez pas que plus cher n’est pas toujours synonyme de mieux. Vous n’utilisez peut-être pas cette machine comme brasseur principal ou vous ne la remplirez pas souvent. Une machine de haute qualité vaudra l’argent supplémentaire si vous préparez plusieurs boissons au café par jour ou pour toute votre famille.
Réservoir D’eau
Un réservoir d’eau amovible n’est pas une nécessité pour les machines à expresso ou à cappuccino. Cela rend la préparation du café beaucoup plus facile.
Un réservoir d’eau amovible est un excellent moyen de le remplir. Il est facile de vider le réservoir d’eau et de le transporter jusqu’à l’évier.
Un réservoir de taille décente, comme celui qui pèse 50 grammes ou 1 701 g, vous évitera d’avoir à ajouter de l’eau à chaque infusion. Cela ne prend que quelques minutes, mais cela facilitera votre matinée.
Maintenance
Assurez-vous de faire vos recherches sur le nettoyage et l’entretien avant d’acheter une machine à cappuccino. La clé pour garantir que vos boissons au café durent de nombreuses années est un nettoyage et un entretien appropriés.
Avant d’acheter une machine, assurez-vous qu’elle est facile à nettoyer. Si vous êtes comme nous et que le nettoyage de votre cafetière est une corvée, recherchez-en une qui a un cycle d’auto-nettoyage. Il vous suffit d’appuyer sur un bouton et de laisser la machine faire le reste.
Classement Roasty : Nos Meilleurs Choix Pour Les Meilleurs Fabricants De Cappuccino
Cafetière De Spécialité Ninja
En raison de sa polyvalence, la cafetière Ninja Specialty est notre premier choix pour la meilleure machine à cappuccino. Il est parfait pour les baristas débutants et avancés. Ce brasseur peut faire n’importe quel type de café que vous voulez, chaud ou froid, et il est proposé à un prix abordable compte tenu de ce qu’il peut faire.
Vous avez la possibilité de préparer l’une des six tailles de café, d’une seule tasse à un pot complet de 10 tasses. Lorsque vous êtes prêt à garnir votre expresso de lait pétillant et mousseux, puis pliez le mousseur.
Le filtre Gold Tone permanent élimine le besoin d’utiliser des filtres en papier jetables. La cuillère intelligente Ninja garantit que vous obtenez la bonne quantité de grains d’espresso ou de café moulu à chaque fois. Et le réservoir d’eau amovible le gardera rempli sans déversement. Le Ninja Specialty Brewer est un excellent achat.
Machine à Café Et Expresso Nespresso Vertuo
La Nespresso Vertuo fera un excellent cappuccino et ne demandera que très peu d’efforts. La machine compacte Nespresso Vertuo préparera votre café préféré en appuyant simplement sur un bouton. C’est aussi très abordable.
Les capsules Nespresso sont un moyen plus efficace de préparer du café. Cette machine ne nécessite que 15 à 20 secondes pour le préchauffage. La capsule est automatiquement éjectée une fois l’infusion terminée pour un nettoyage facile.
Les dosettes de café ne produiront pas la même infusion savoureuse et intense que le marc de café frais. La technologie d’extraction Centrifusion de Nespresso est un brevet qui fait tourner la capsule à 7 000 rotations par heure et mélange le café moulu avec de l’eau pour créer une tasse au goût délicieux. Les capsules Nespresso conservent la fraîcheur grâce à leur design unique. Chaque mélange de café est reconnu par le système d’extraction et produit le meilleur résultat de tasse sans aucun ajustement de réglage.
Vous pouvez profiter de cinq tailles de tasse différentes – Espresso, Double Espresso Gran Lungo Coffee, Gran Lungo Coffee et Alto – et du mousseur à lait séparé (fourni avec la machine) pour obtenir la mousse parfaite pour vos cappuccinos et blancs plats.
Ce brasseur à système de pression de 20 bars de Gevi est une excellente option si vous recherchez une machine semi-automatique. La pompe produit un expresso riche et crémeux et peut être infusé en aussi peu que 45 secondes.
Deux thermostats contrôlent la température de la machine, un pour l’espresso chaud et un pour le lait fumant. Cette machine dispose également d’une baguette de givrage rotative à 360 degrés, idéale pour créer la mousse dont vous avez besoin pour garnir vos tasses à cappuccino.
Il existe de nombreuses machines à cappuccino disponibles sur le marché. M. Coffees Cafbarista est l’un d’entre eux. Le panneau de commande à une touche vous permet de sélectionner une ou deux doses d’espresso savoureux pour votre tasse. Une fois cela fait, le mousseur automatique créera des bulles et des bienfaits mousseux.
Le barista Mr. Coffee Caf extrait le café avec une pression de 15 bars, tout comme les autres machines haut de gamme. C’est suffisant pour s’assurer que toutes les riches saveurs du café sont capturées dans vos tasses à expresso. Le réservoir d’eau et de mousse de lait peut être retiré pour un remplissage facile. Cependant, aucun d’entre eux ne passe au lave-vaisselle.
Cette machine semi-automatique semi-automatique est parfaite pour toutes les envies de java.
Breville La Machine à Cappuccino Barista Express BES870XL
La prochaine sur notre liste est la machine à expresso semi-automatique, Brevilles Barista Express. Cette machine est capable de fournir un café de haute qualité de niveau café directement depuis votre domicile. Vous pouvez préparer un expresso parfaitement extrait à chaque fois avec le contrôle numérique de la température de vos brasseurs.
Le broyeur conique intégré du Barista Express coupera vos grains à la bonne taille pour le brassage. L’étape suivante consiste à augmenter progressivement la pression jusqu’à ce que l’eau ait imbibé le marc de café. Cela crée une dose d’espresso uniformément extraite qui a un goût équilibré et bien équilibré. La baguette à vapeur intégrée peut être utilisée pour faire de la mousse de lait mousseuse qui a une sensation en bouche crémeuse. Cela va bien avec le café riche et robuste que vous buvez.
Le Barista Express n’est pas une machine que vous trouverez moins cher. La conception en acier inoxydable et le brasseur ont un prix élevé. Nous vous déconseillons de dépenser trop, à moins que vous ne souhaitiez vraiment améliorer vos compétences en matière de brassage maison.
Machine à Cappuccino à Portion Individuelle Keurig K-Cafe
Nous comprenons ce que vous pensez : une machine à dosettes peut-elle faire des boissons expresso parfaites ? Techniquement, non. Ils n’utilisent pas assez de pression pour faire un expresso authentique. Le Keurigs K-Cafe est capable de faire un substitut décent, qui a le même goût que la vraie affaire. Il est abordable, facile à utiliser et le nettoyage est un jeu d’enfant !
Cette machine est idéale pour les personnes qui aiment préparer plusieurs cafés à la fois, grâce à son grand réservoir d’eau de 1 701 grammes. Les matins occupés, lorsque vous devez vous précipiter pour sortir rapidement de la maison, laissez votre infusion s’égoutter dans une tasse de voyage de sept pouces de hauteur. Vous n’avez pas à vous précipiter, mais vous devez vous assurer d’ajouter une couche de lait mousseux, moussé par cette machine.
Une fois le café préparé, éteignez la machine. Il s’éteint automatiquement au bout de deux heures. Cependant, lors de la budgétisation de la machine, n’oubliez pas d’inclure le coût des dosettes K-Cup dont elle a besoin. Ces coûts peuvent rapidement s’accumuler, surtout si votre consommation quotidienne de café est supérieure à une tasse.
Cette machine DeLonghi se démarque parmi les nombreuses machines à expresso de haute qualité de notre liste. Ces machines peuvent être utilisées par tous ceux qui sont plus préoccupés par la préparation rapide d’une bonne tasse de café que par leurs compétences de barista.
Les moulins intégrés et la technologie Direct-to-Brew garantissent un café frais à chaque fois. Ce moulin à café dispose de 13 tailles de mouture différentes pour répondre aux besoins de chacun. Vous n’avez pas le temps de faire votre propre mouture de café. Cette machine dispose également d’une deuxième chambre qui vous permet d’utiliser votre café prémoulu préféré.
Vous pouvez ajuster la force et la taille de votre expresso avec les paramètres de cette machine. Si vous avez besoin de plus d’une tasse d’espresso par jour, le système intégré maintiendra la température idéale pour préparer plusieurs tasses à la fois.
Si vous avez un budget limité, la machine super automatique DeLonghis n’est peut-être pas le meilleur choix. Si vous avez un peu d’argent supplémentaire, la machine sera toujours un excellent choix. Il peut brasser du lait délicieux et consistant et dispose d’un mousseur manuel qui produit un lait riche et crémeux pour faire des boissons de spécialité.
Machine à cappuccino Nespresso Lattissima
Le Nespresso Lattissima est une autre option pour ceux qui dépendent des dosettes d’espresso pour préparer leur café du matin : il dispose également d’une machine à infuser. Cette machine est facile à utiliser et peut faire un latte ou un latte macchiato crémeux en quelques secondes.
La technologie de chauffage Dual Thermoblock permet des démarrages rapides et des temps d’infusion courts. Vous pouvez préparer votre café en seulement 40 secondes avec le débit d’eau parfait et 19 bars de pression. Un mousseur à lait automatique produit une mousse crémeuse et délicieuse – c’est un incontournable pour tous ceux qui cherchent à faire un excellent cappuccino.
La machine a été fabriquée en Italie. Vous pouvez être certain qu’il complétera votre cuisine avec son design élégant et compact et son savoir-faire italien. Ce n’est pas une option économique, vous devrez donc chercher quelque chose de plus abordable. Ces machines à cappuccino avec dosettes ne vous donneront pas la meilleure boisson au goût. Cependant, ce qu’ils offrent en termes de commodité et de rapidité est une excellente alternative.
Barista Pro De Breville
Comme nous l’avons mentionné, lors de la sélection d’une machine à expresso ou à cappuccino de haute qualité, vous devrez tenir compte de votre niveau de compétence. Cette machine Breville vous offrira une expérience de café complète dans votre propre maison si vous êtes un barista professionnel. Bien que cette machine ne convienne pas à tout le monde, elle reste un excellent choix pour ceux qui veulent un cappuccino.
Les brasseurs ont un moulin à café intégré qui produit du café parfaitement frais à chaque fois. Les paramètres avancés vous permettent d’ajuster la température de l’eau et les tailles de tir. L’interface LCD facile à utiliser facilite l’utilisation de la machine Breville. La machine est également livrée avec un kit d’accessoires qui vous simplifie la vie, comprenant un pot à lait et un tamper magnétique.
Nous savons que faire un bon cappuccino est une priorité pour vous. Vous serez ravi de savoir que la buse à vapeur incluse dans ce modèle est excellente – tout ce dont vous avez besoin pour faire de la mousse pétillante dans votre tasse. Il ne faut que quelques secondes pour chauffer la baguette et produire une micromousse savoureuse.
FAQ
Qu’est-ce Qui Fait Un Bon Cappuccino ?
Bien que vous deviez faire vos recherches pour vous assurer que vous achetez la bonne machine à cappuccino, nous devons être honnêtes avec vous. Nous ne pouvons pas garantir que votre cappuccino aura bon goût. Les amateurs de café doivent savoir que le bon café ne concerne pas seulement le brasseur.
La qualité de votre java dépend de la bonne température d’infusion, de la pression et des temps d’extraction. Une bonne tasse de cappuccino est préparée avec le bon équipement, comme un bon niveleur et un tamper.
Vous aurez besoin de grains de café frais de haute qualité et de la bonne taille pour être utilisés dans votre cafetière. Peu importe le prix de votre équipement, si vos grains ne sont pas de haute qualité, votre infusion ne le sera pas non plus.
Comment Faire Un Cappuccino Sans Machine ?
Bien que vous puissiez techniquement faire un cappuccino avec une machine à expresso, ce ne sera pas la même chose.
Pour faire du concentré de café, utilisez une cafetière AeroPress ou Moka. Vous n’avez pas besoin d’une buse vapeur pour cuire votre lait à la vapeur. Cliquez ici pour plus d’informations.
Bien qu’il soit possible de faire des cappuccinos sans machine à expresso, vous devriez investir dans une si vous êtes un brasseur de cappuccino régulier.
Une Machine à Cappuccino Peut-elle Faire Du Café Ordinaire ?
Non. Les machines à cappuccino et à expresso ne peuvent pas faire de café ordinaire. Les machines à cappuccino à double usage peuvent faire de l’espresso ainsi que du café. Cependant, l’espresso est préparé en exerçant une pression sur du café finement moulu. Cela crée un goût différent de celui du café goutte à goutte.
Si vous préférez la saveur du café noir, vous pouvez faire de longs noirs avec votre machine à expresso. C’est un peu comme le goutte-à-goutte ordinaire, mais c’est plus fort.
Emballer
Les cappuccinos sont l’une des boissons au café les plus appréciées. Vous n’avez pas besoin d’aller dans un café pour cette expérience luxueuse. Au lieu de cela, vous pouvez fabriquer le vôtre à la maison avec un brasseur de qualité.
Cependant, la meilleure machine à cappuccino ne garantit pas une bonne tasse de café.
Assurez-vous également d’utiliser des grains de café frais qui ont été torréfiés à la bonne taille. Ces choses et assurer le temps d’extraction parfait peuvent influencer la saveur de votre café.
