Une tasse de cappuccino ou de café au lait est une merveilleuse façon de se détendre. Un cuiseur vapeur et un mousseur à lait de bonne qualité feront la boisson parfaite. Vous pouvez également vous essayer au latte art. Il est facile de cuire à la vapeur et de faire mousser du lait pour le café. Les meilleurs mousseurs à lait sont disponibles. Les vapeurs à lait facilitent la tâche.
Promenez-vous Dans La Ruelle Avec Des Cuiseurs à Vapeur Et Des Mousseurs à Lait
Le lait cuit à la vapeur que vous utilisez fait une différence dans le goût et la texture de la plupart des types de café. Le lait que vous ajoutez peut faire la différence entre un cappuccino ou un latte. Vous n’avez pas besoin de fouetter le lait. Si vous n’êtes pas sûr de vos compétences, il est préférable d’éviter la mousse de bricolage. Il est également important de chauffer le lait à la bonne température.
De nombreuses plaintes concernant les mousseurs à lait et le lait cuit à la vapeur en général découlent soit d’attentes irréalistes, soit d’une mauvaise utilisation. Fouetter le lait ne le rendra pas adapté au latte art. Même les meilleurs mousseurs à lait ne transformeront pas tout le monde par magie en maîtres du latte. Ces choses prennent du temps et de l’expérience.
Choisissez Parmi Une Variété De Types De Mousseur à Lait
Il existe de nombreuses options pour les cuiseurs à vapeur et les mousseurs à lait. Ils existent en différentes tailles et caractéristiques. Les mousseurs à lait portables et de style pot sont les plus courants.
- Les mousseurs à lait à main sont généralement moins chers. Ils ne viennent pas dans un récipient et doivent être tenus dans votre main jusqu’à ce que le fouet tourne et que le processus de mousse soit terminé.
- Les mousseurs à lait de style pichet sont souvent plus chers que les versions portables. Ceux-ci incluent une cruche/un bécher qui peut fouetter le lait. Ceux-ci incluent des options de chauffage qui chauffent le lait à la température appropriée pour la cuisson à la vapeur et la mousse. Bien que les cuiseurs à vapeur à base d’induction aient tendance à être plus courants, vous pouvez également trouver des options qui fonctionnent sur une cuisinière.
Les Types De Lait Sont Généralement Compatibles
La mousse ne doit pas être limitée au lait de vache. Le lait d’amande, le lait de coco et d’autres mousseurs à lait peuvent être utilisés. Alors que la plupart des mousseurs à lait peuvent être utilisés avec du lait de vache (la plupart le feront), les options de qualité inférieure peuvent avoir des problèmes d’épaississement et de graisse.
La température est également importante. Après une certaine température, une bonne micromousse n’est pas possible. C’est typiquement 68 C pour le lait de vache. Un mousseur peut aider à réguler la température.
Meilleur Mousseur à Lait Et Cuiseur Vapeur 2021 – Nos Meilleurs Choix
Tableau De Comparaison
1. Mousseur à Lait Breville BMF600XL Milk Cafe
Breville est un choix populaire et de haute qualité pour les cuiseurs à vapeur et les mousseurs à lait. Ce mousseur à lait, de style pot, utilise un chauffage par induction pour chauffer l’eau et la maintenir à la température souhaitée. Le cadran peut être utilisé pour régler la température désirée. Vous pouvez utiliser le cadran pour sélectionner la température que vous souhaitez.
Cela fonctionne très bien avec du lait de vache. La construction de haute qualité le rend adapté aux options à base de plantes telles que le lait d’amande. Le mousseur à lait Breville peut être configuré pour fonctionner avec le lait que vous préférez.
Cet appareil fait tout le travail. Vous pouvez échanger des disques pour contrôler la densité de la mousse. Cela le rend parfait pour votre cappuccino et votre café au lait. Sélectionnez les options que vous voulez et cela commencera à fonctionner. Le mousseur à lait Breville BMF600XL Milk Cafe s’éteindra automatiquement lorsqu’il atteint la bonne température et la bonne densité de mousse.
Bien que les fonctionnalités soient chères, nous recommandons le Breville comme mousseur à lait de qualité supérieure.
2. Mousseur Et Chauffe-lait électriques Secura
Le réfrigérateur à lait de style cruche ressemble en fait à une cruche. Le mousseur et chauffe-lait électrique automatique Secura peut chauffer 250 ml de lait. Cependant, il ne peut mousser 125 ml que si vous en avez besoin. Il y a des indicateurs de niveau sur le mousseur qui indiquent la quantité de lait qu’il peut traiter.
Le Secura, tout comme le Breville, ne convient pas pour faire de la mousse ou du lait à la vapeur pour une seule tasse. Pour bien faire les choses, vous auriez besoin de 3 tasses. Le mousseur à lait automatique Secura convient aux boissons chaudes et froides. Le cuiseur vapeur et le mousseur à lait peuvent être allumés en appuyant sur les boutons d’alimentation. Si vous ne voulez pas chauffer, le cuiseur à lait peut être allumé et le mousseur le maintiendra à la température d’origine. Pratique, hein ?
3. HIC Milk Creamer Mousseur Cappuccino Café Savon Pichet
Le mousseur à lait HIC a fière allure. Il ressemble plus à un pichet avec un extérieur brillant. Il s’agit d’un mousseur manuel qui ne nécessite ni électricité ni piles.
La cuisinière est la meilleure option pour chauffer le lait. Le mousseur à lait HIC est livré avec un piston pour faire mousser le lait. Vous devrez l’utiliser pendant 30 à 60 secondes, selon vos préférences. Une fois cela fait, vous trouverez une mousse veloutée qui pourra être utilisée pour faire de délicieux lattes et cappuccinos.
C’est une machine facile que vous pouvez trouver dans Target ou Bed Bath and Beyond. La construction robuste du HIC et son incroyable micromousse le rendent digne de figurer sur notre liste. Bien que cela demande des efforts, le fonctionnement manuel est une excellente option si vous désirez un meilleur contrôle.
4. Machine à Mousse électrique Portative Pour Mousseur à Lait PowerLix Avec Piles
Le mousseur à lait PowerLix est un nom bien connu dans le monde des mousseurs à lait portables. Il est compact et facile à ranger. Il peut également être facilement transporté car il est alimenté par batterie.
Bien qu’il ne chauffe pas le lait, le PowerLix ne vous décevra pas lorsqu’il s’agira de faire mousser. Placez simplement le PowerLix dans le lait, allumez-le et il fera mousser le lait en une texture lisse avec son fouet en acier inoxydable. C’est ce dont vous avez besoin d’un mousseur à lait. Ce modèle est si populaire qu’il existe de nombreux sosies.
Deux piles AA alimentent la buse PowerLix. La buse est extrêmement efficace et peut durer plusieurs mois avec une utilisation normale. Il est facile à utiliser car les commandes sont rapides et douces au toucher.
5. Maître De La Mousse De Verre Norpro
Norpro Glass Froth Master ressemble beaucoup à HIC Milk Creamer. Le Norpro est en verre. Bien qu’il ne soit pas aussi attrayant que l’acier inoxydable, le verre a un moyen d’être plus beau. Ce mousseur à lait manuel peut être difficile à comprendre et vous aide à savoir quelle est votre préférence préférée.
Le système d’action de pompe manuelle contrôle le piston, vous devrez donc peut-être le maintenir pendant un certain temps. Vous devrez être très prudent lorsque vous ajoutez le corps en verre.
6. Nestlé Nespresso 3694 – Mousseur à lait US-BK Aeroccino3
Le mousseur à lait Nestlé Nespresso Aeroccino3 fonctionne bien avec la machine à expresso Nespresso. Il vous suffit d’appuyer sur un bouton pour activer l’Aeroccino3. Cela vous donnera du lait chaud et mousseux. Vous pouvez également choisir d’avoir du lait froid, en appuyant sur le bouton pendant 2 secondes. L’Aeroccino3 éteint le chauffage et passe directement à la mousse.
L’Aeroccino3 est plus lente que la machine à expresso Nespresso, qui peut préparer un délicieux expresso en quelques minutes. Cela peut être considéré comme un déclassement du modèle Aeroccino3. Bien qu’il y ait des plaintes légitimes dans ce sens, l’Aeroccino3 est un excellent choix si vous ne le jugez pas à l’ombre de ses prédécesseurs.
8. Mousseur à Lait Original Aerolatte
Le mousseur à lait portable Aerolatte est le plus efficace. Il se sent bien dans la construction et offre la mousse lisse et satinée qu’il promet. Aerolatte Original peut préparer une excellente mousse en moins d’une minute. Aerolatte Original est beaucoup plus rapide que cela, et c’est une estimation prudente. Il peut être utilisé avec des laits non laitiers et laitiers sans aucun compromis sur les performances.
La buse à main peut être transportée et utilise des piles. La puissance et les performances d’Aerolatte Original lui permettent d’utiliser ses batteries assez rapidement. Vous aurez la chance d’avoir des piles qui durent plus d’un mois en utilisation quotidienne. Même cela est un étirement.
9. Mousseur à Lait Ikea
Le mousseur à lait Ikea est simple et élégant. L’apparence et le design du mousseur à lait Ikea ne sont pas impressionnants. Il utilise 2 piles AA. Il refuse de tirer le pouvoir. Il est préférable d’utiliser de petites quantités de lait ordinaire ou d’amande. L’Ikea ne fonctionnera pas aussi bien si vous augmentez le volume au-delà de deux tasses.
Il peut être utilisé avec du lait chaud et froid et produira des résultats acceptables avec la mousse de lait. Vous n’aurez aucun problème à fouetter de petits lots.
Le Meilleur Mousseur à Lait – Le Dernier Mot
Les prix des cuiseurs à vapeur et des mousseurs à lait peuvent varier considérablement. Il existe d’excellentes options disponibles à des prix abordables. Alors, réfléchissez à vos besoins et pas seulement à la recherche de l’option la moins chère. C’est un gaspillage d’argent d’économiser quelques dollars sur du lait mal moussé. Le mousseur à lait PowerLix est une option décente et à bon prix. Aerolatte Original HandHeld est de près derrière. Si la qualité est votre principale préoccupation, le mousseur à lait Breville BMF600XL est le meilleur choix. Il est pratique, automatique et fait presque tout ce que vous voudriez d’un mousseur à lait.
