Pour aider les gens à perdre du poids plus rapidement, les édulcorants artificiels sont couramment utilisés avec des exercices quotidiens réguliers. Pour ceux qui ont la dent sucrée, il peut être difficile d’arrêter de manger du sucre. Les personnes qui veulent perdre du poids sauteront sur l’occasion d’utiliser des substituts de sucre. Cela leur permet de toujours avoir des collations sucrées mais sans toutes les calories ajoutées. Les édulcorants artificiels sont parfois utilisés par les personnes atteintes de diabète ou d’autres conditions qui les empêchent de manger du sucre ordinaire. La stévia n’affecte pas les niveaux de sucre dans le sang comme le glucose, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes qui doivent surveiller leur glycémie.
Le sucralose et l’aspertame ne sont pas bon marché. Ils peuvent causer des problèmes de santé à long terme. De nombreuses personnes refusent les édulcorants artificiels en raison des effets indésirables qui ont été prouvés au cours des années de recherche sur des rats de laboratoire.
Stevia est le dernier édulcorant introduit aux États-Unis. Il devient rapidement un choix populaire. Les feuilles de stévia contiennent cet édulcorant, utilisé en Amérique du Sud depuis de nombreuses décennies. Il était populaire au Japon dans les années 1970 et a maintenant fait son chemin vers l’Amérique, où il est un favori. Après avoir été traité, il est 300 fois plus fort que le sucre ordinaire. Cela signifie que seule une petite quantité de stévia est nécessaire pour sucrer les aliments et les boissons. La stévia peut provoquer de l’amertume dans les recettes qui en contiennent trop.
La stévia peut maintenant être trouvée dans de nombreux types d’aliments et de boissons. Il est maintenant utilisé dans les sodas light par certaines sociétés de sodas. Vous pouvez également l’acheter en poudre pour l’ajouter à n’importe quel édulcorant que vous aimez. La stévia est également un édulcorant qui peut être utilisé dans certaines aides diététiques. Cela réduit les calories. (Voir www.lemonadediet.com/faq pour un exemple de l’une de ces aides au régime.)
La recherche montre que la stévia pure ne présente aucun risque pour la santé et peut être consommée avec modération. La stévia peut être un excellent choix pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucre sans les effets secondaires des édulcorants artificiels. Essayez-le et faites-nous savoir comment vous l’aimez!
